农家大烩菜
昨天传了一道大烩菜，是朋友小崔奉献的，个人觉得太好吃了，于是今天也尝试一下。大烩菜是宁夏人都会做的，但是平时吃饭都是清真餐厅，肯定不会有这个喽
农家大烩菜的做法
步骤1
青椒切丝，葱花，红尖椒切段，准备少许洋葱丝
步骤2
土豆，茄子，西红柿切好备用
步骤3
粉条用凉水泡好，如果长的话需剪短
步骤4
肉带皮切成小块
步骤5
锅内加油加花椒红尖椒炒香，加入肉煸炒五分钟，将水分炒干，加醋继续炒，加入生抽老抽前后稍后陆续加入土豆、西红柿、茄子，每加入一样都要翻炒几分钟，加入五香粉，再加入粉条继续翻炒，最后加入青红椒翻炒几下出锅