醋烹绿豆芽
最简单的家常菜。
不过却非常爽口，解油腻。
醋烹绿豆芽的做法
步骤1
炒锅倒油爆香葱姜。
步骤2
倒入绿豆芽翻炒片刻。
步骤3
加入盐，糖翻炒均匀。
步骤4
在放入青红椒翻炒。
步骤5
淋入香醋翻炒出香。
步骤6
再加鸡精淋入香油翻炒均匀关火。醋烹绿豆芽的烹饪技巧
要大火快炒，绿豆芽才会爽脆。 醋最后再放，放早了蒸发掉，成菜口感不好。