诗文 | 零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念 |
释义 |
零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念可乐鸡翅是最容易做,也是最容易做难吃的一道菜。这个秘方其实没有多神奇,用料都是极普通的,但却是资深吃货的我和味蕾极为挑剔的程先生“百折不挠”的研究成果。再说了,没个狠菜还怎么在豆果美食里混? 可乐鸡翅的做法步骤1 鸡翅正面3刀,反面两刀。放入开水中煮一下。步骤2 平底锅不放油,把鸡翅放入,等两面金黄且油出的差不多的时候捡出来。步骤3 所有食材集体照步骤4 锅内不放油,将葱姜蒜辣椒都倒入煸炒。步骤5 放入能没过鸡翅的可乐和适量生抽烧开。生抽可以边尝边放。步骤6 放入鸡翅。步骤7 中到大火煮鸡翅,到快要收汁时放入白芝麻若干。就可以出锅啦!\^O^/可乐鸡翅的烹饪技巧1.一定要用可口可乐。(我不是托儿)2.葱姜蒜干辣椒都要切成大片或段。3.这道菜全程不放一滴色拉油。 |
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