小蛋糕（芝士味）
纸杯太小了，样子丑丑的，就当写个配方笔记，味道还是不错的。
小蛋糕的做法
步骤1
黄油，奶油奶酪隔融化
步骤2
加入牛奶，蛋黄拌均匀
步骤3
筛入低筋面粉
步骤4
蛋白加入塔塔粉，白糖分三次加入，打到硬性发泡
步骤5
蛋白分三次加入面糊，装入裱花袋
步骤6
我装太满了，七分满就可以了
步骤7
烤箱预热165度，烤35分钟，注意上色。面糊太满结果小纸杯撑不住，侧边冒出来有些裂了！
步骤8
当早餐，不错滴小蛋糕的烹饪技巧
若装七分满，可做八个。