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诗文 花胶虫草炖鸡汤
释义

花胶虫草炖鸡汤

喝汤不是大补,是应该经常进行的滋润!

花胶虫草炖鸡汤的用料

鱼胶(干) 30g 虫草花 20g
响螺片 1条 崂山野生鸡 1只
玉竹 5g 沙参 10g
红枣 2颗 枸杞 8颗

花胶虫草炖鸡汤的做法

步骤1

鱼胶、响螺片,加姜块泡发一晚后切断备用.

步骤2

枸杞、沙参、玉竹、虫草分别提前2小时泡发,冲洗一遍。

步骤3

砂锅内放入清理干净的鸡、鱼胶、响螺片、枸杞、玉竹、去核的大红枣等,加两片姜后注水炖。
花胶虫草炖鸡汤的做法图解4

步骤4

文火顿6小时以上,停火加入盐即可饮用。

花胶虫草炖鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 19:26:30