奶黄冰皮丸子
熟糯米粉用来最后防粘的，少量就好…因为没有澄粉和粘米粉，所以用等量玉米淀粉替代，但做出来的冰皮口感有赞哝～～～
奶黄冰皮丸子的做法
步骤1
备好材料
步骤2
泡成无颗粒粉浆～微波炉高火叮5分钟，每1分钟拿出来搅拌均匀一次～
步骤3
备好奶黄馅，奶黄馅制作方法在之前的食谱里有写…
步骤4
冰皮微波炉叮5分钟后放凉，放入冰箱冷藏半小时，其间可以做奶黄馅，时间不浪费…等奶黄馅做好放凉后，取出冰皮，揪小剂子，搓圆压扁包馅再搓好整理出形状…可即食也可放冰箱冷藏，第二天吃起来味道也很赞哝～～～