鸡肉鲜虾芝士焗饭的正宗做法、鸡胸肉、鲜虾、彩椒、胡萝卜、熟米饭、盐、黑胡椒粉、鸡粉、料酒、海鲜酱油、黄油、芝士怎么做-菜谱宝典

鸡肉鲜虾芝士焗饭的用料

步骤1

鸡肉切丁，加入上述调理腌制，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤2

鲜虾去头、去皮，备用

步骤3

锅中加入黄油，待黄油融化后，加入鸡丁，待鸡丁变色后，依次加入彩椒、胡萝卜、鲜虾，待虾变色后，关火。

步骤4

把米饭平铺至盘底（米饭煮至时，水要稍微多一些，软糯一下，口感更佳），将炒至好的鸡丁铺在米饭上，最上层铺满芝士。

步骤5

烤箱预热后，将摆好的饭放入烤箱，250度加热15分钟（一定在10分钟左右，关注烤箱内的芝士颜色，因为烤箱不同，温度、时间略有差别）。15分钟后美食完成啦！