诗文 | 炸酱面 |
释义 |
炸酱面不一样的食材,不一样的美味。简单的做法品尝不同的味道。赶紧动手也做一份吧. 炸酱面的做法![]() 步骤1 鸡腿鸡翅,先把骨头和肉分离![]() 步骤2 切半个胡萝卜两个香菇几片姜和骨头一起放入高压锅炖,大约一小时(加胡萝卜可以使汤带甜)![]() 步骤3 准备食材,五瓣蒜头切末两个香菇切粒![]() 步骤4 半根腊肉适量胡萝卜鸡肉香菇18颗花生2颗腰果一起剁末,(我是一个一个剁完后混合就行剁的)![]() 步骤5 准备一个咸蛋黄![]() 步骤6 锅内倒油(多一点),先倒入蒜末炒一下,在把刚才剁末的肉酱倒入![]() 步骤7 加入玉米粒继续炒![]() 步骤8 炒到食物都熟了再加入腊肉末![]() 步骤9 一勺酱油,适量白糖![]() 步骤10 家里有什么酱可以加,我加了沙茶王花生酱,和一点咖喱粉,撒上适量的胡椒,不够味可以继续加点盐,可以微咸一点![]() 步骤11 最后倒入咸蛋黄在加入一点醋,装碗![]() 步骤12 锅内水大火煮沸倒入面条煮熟后捞出![]() 步骤13 汤底加入酱油,适量盐,撒上胡椒![]() 步骤14 倒入一勺汤,不用太多(为了防止粘在一起,也可以不加,我是加了)![]() 步骤15 最后加入做好的酱料![]() 步骤16 很好吃炸酱面的烹饪技巧 |
随便看 |
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