咕噜肉
咕噜肉的做法
步骤1
先把肉用刀背前后两面剁松，切小块，用盐，鸡蛋，生粉腌制半小时，中火炸熟，再用大火翻炸一次，捞起步骤2
洋葱，甜、红椒洗净切块，先炒洋葱出味后加甜、红椒一起炒至8成熟，盛盘待用步骤3
番茄酱加醋兑一碗水，下锅烧开加糖和少许的盐，把肉和甜、红椒、洋葱倒入翻炒，最后加菠萝再兜炒至收汁出锅
| 诗文 | 咕噜肉 |
| 释义 |
咕噜肉咕噜肉的做法步骤1 先把肉用刀背前后两面剁松，切小块，用盐，鸡蛋，生粉腌制半小时，中火炸熟，再用大火翻炸一次，捞起步骤2 洋葱，甜、红椒洗净切块，先炒洋葱出味后加甜、红椒一起炒至8成熟，盛盘待用步骤3 番茄酱加醋兑一碗水，下锅烧开加糖和少许的盐，把肉和甜、红椒、洋葱倒入翻炒，最后加菠萝再兜炒至收汁出锅咕噜肉的烹饪技巧 |
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