东北酱骨头
东北酱骨头的做法
步骤1
骨头买的时候请店家剁成块，回来凉水下锅煮沸去沫焯净捞出。步骤2
锅中加热水放入焯好的骨头，加上姜、花椒、大料、料酒，煮至肉能扎动放盐，将肉煮熟，最后放入葱蒜、生抽、老抽调好味大火收汤即可。
| 诗文 | 东北酱骨头 |
| 释义 |
东北酱骨头东北酱骨头的做法步骤1 骨头买的时候请店家剁成块，回来凉水下锅煮沸去沫焯净捞出。步骤2 锅中加热水放入焯好的骨头，加上姜、花椒、大料、料酒，煮至肉能扎动放盐，将肉煮熟，最后放入葱蒜、生抽、老抽调好味大火收汤即可。东北酱骨头的烹饪技巧 |
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