自制日式土豆泥

土豆营养丰富且容易饱肚，夏季炎热不想吃饭怎么办，来一份清爽土豆泥吧

日式土豆泥的用料

步骤1

土豆削皮放锅中蒸熟，一定要熟透（筷子可以轻易掰开两半）

步骤2

煮熟的土豆取出放入保鲜袋中，将土豆压成泥，倒出装入大碗备用

步骤3

煮一个鸡蛋，将蛋黄取出放入土豆泥中搅拌，使其与土豆泥充分融合

步骤4

剩下的蛋白切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，甜玉米粒煮熟，备用。

步骤5

土豆泥中加入少许盐、白胡椒粉和适量的沙拉酱

步骤6

将胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁、甜玉米粒倒入土豆泥中，搅拌均匀。

步骤7

夏季天气炎热，将土豆泥放入冰箱冷藏一会儿，味道更佳。

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