糖醋拌三丝
糖醋拌三丝的做法
步骤1
将白菜心洗净，切成细丝，用盐拌匀稍腌。步骤2
鸭梨去皮、核，切成和白菜心相同的细丝。步骤3
胡萝卜切成粗丝备用。步骤4
挤去白菜丝的水分，放入盘内，将梨丝码在白菜丝上，再放上胡萝卜丝。步骤5
锅内放入白糖和米醋，加少许清水熬化，倒出晾凉，浇在三丝上即成。
| 诗文 | 糖醋拌三丝 |
| 释义 |
糖醋拌三丝糖醋拌三丝的做法步骤1 将白菜心洗净，切成细丝，用盐拌匀稍腌。步骤2 鸭梨去皮、核，切成和白菜心相同的细丝。步骤3 胡萝卜切成粗丝备用。步骤4 挤去白菜丝的水分，放入盘内，将梨丝码在白菜丝上，再放上胡萝卜丝。步骤5 锅内放入白糖和米醋，加少许清水熬化，倒出晾凉，浇在三丝上即成。糖醋拌三丝的烹饪技巧 |
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