口袋饼
口袋饼的做法
步骤1
2杯面粉加点盐、加点糖，用温水和成面团，盖上湿布饧发30分钟。
步骤2
将面团揉匀后，分成大小均匀的剂子，按扁。
步骤3
擀成圆薄片，中间涂油，四周抹清水。
步骤4
把两片摞在一起，四圈按紧。
步骤5
锅内注油烧热，烙至两面金黄，中间鼓起就好了。
步骤6
烙好的饼从中间切开，即成两个口袋饼，装菜食用即可。