红烧肉卤蛋
红烧肉卤蛋的做法
步骤1
将肉切成麻将大小的块。
步骤2
锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。
步骤3
锅里加姜片蒜片葱段炒香，加料酒老抽花椒大料香叶，加少量盐和水
步骤4
大火烧开后，加鸡蛋小火炖一个小时，至汤汁粘稠。