香橙瓦片酥

这个小饼干真的是简单易做，而且也很好吃，很有田园的风格

香橙瓦片酥的用料

橙子一个	低筋面粉 50克
细砂糖 70克	黄油 50克

步骤1

黄油隔水融化，放凉

步骤2

橘子皮搓成小丝，约5克

步骤3

放入细砂糖中，用双手用力揉搓，为的是让砂糖吸橙子的香味。这步我用的是糖粉

步骤4

。

步骤5

切橙子半个左右，榨汁

步骤6

筛入面粉

步骤7

最后倒入橙汁和黄油，拌匀，包上保鲜膜，放冰箱1小时

步骤8

一小时后取出，烤箱160度预热，抹小片，约烤10分钟（外面一圈金黄有点焦即可）

步骤9

立即取出用小刮板什么的，放在擀面杖上，这个凉的快，所以要快速，定型

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