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诗文 水煮肉片
释义

水煮肉片

麻辣鲜香!

水煮肉片的用料

里脊肉 三两 豆芽 一斤
葱 少许
花椒
干辣椒 豆瓣酱

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切薄片,加淀加,料酒,盐,生抽腌制半小时。黄豆芽用水抄熟,盛入碗中。锅里放底油,葱姜蒜,豆瓣酱爆香,加一勺糖,加一碗水,烧开后,依次把肉片放入,煮二分钟左右,倒入盛豆芽的碗里,另起锅加些油,干辣椒,花椒爆香,淋入碗里!麻辣十足,味道好极了!

水煮肉片的烹饪技巧

豆瓣酱比较咸,不用放盐!

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更新时间:2024/12/26 3:10:34