花生猪蹄汤
花生猪蹄汤的做法
步骤1
猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；
步骤2
砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；
步骤3
撒少许盐调味，出锅即可。