京酱肉丝

京酱肉丝的用料

步骤1

豆腐皮切丝，放开水里烫五分钟

步骤2

捞出豆腐皮铺在盘底，上面摆上葱丝

步骤3

肉切丝加料酒，黑胡椒，淀粉抓匀，锅中倒油加入肉丝划炒，微微变色加入葱花炒香，肉变色后倒入面酱

步骤4

锅中添一点水，收汁后装盘

偷懒买了京酱肉丝酱，用甜面酱也是一样滴

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