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诗文 芝士排包
释义

芝士排包

芝香扑鼻,外脆内软,搭配一杯鲜美纯正的牛奶,一天的美好生活从早餐开始

芝士排包#2016,早点遇见本真味#的用料

高筋粉 200g 鸡蛋 1只
牛奶 90g 橄榄油 30g
细砂糖 15g 盐 2g
高耐糖酵母 3g 披萨芝士 75g
火腿粒 40g 蛋液适量 刷表面
沙拉酱适量 装饰用

芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法

芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解1

步骤1

主料表中食材混合,揉成扩展阶段,发酵至2倍大
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解2

步骤2

取出滚圆排气,称分6等份,滚圆静置5分钟
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解3

步骤3

芝士与火腿粒混合,取一个面团,擀开
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解4

步骤4

上面下翻
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解5

步骤5

上翻下
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解6

步骤6

捏紧收口
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解7

步骤7

依次排入土司盒,发酵至2倍大
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解8

步骤8

表面刷蛋液,挤沙拉酱,撒切碎的火腿碎粒
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解9

步骤9

烤箱175度上下火烤25分钟
芝士排包#2016,早点遇见本真味#的做法图解10

步骤10

开动

芝士排包#2016,早点遇见本真味#的烹饪技巧

1.图上是5个,因为我吃掉了一个 2.根据自家烤箱调整温度,建议稍低温烘烤,可使表层口感脆脆

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更新时间:2024/12/26 15:37:02