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诗文 日式土豆色拉
释义

日式土豆色拉

对日式土豆色拉的印象一直都是和绿寿司家的土豆色拉,棉沙的口感里面还有一块块的小土豆粒,偶尔咬到火腿肉,异常欣喜!美奶滋的做法,在另一个菜谱里可以找到。

日式土豆色拉的用料

土豆 4只 胡萝卜 1个
鸡蛋 一个 甜豆 一把
火腿 一块

日式土豆色拉的做法

日式土豆色拉的做法图解1

步骤1

火腿胡萝卜切筷子头大小的丁,花花用的午餐肉,只要是有肉组织口感的都可以,土豆切大块,青豆一把
日式土豆色拉的做法图解2

步骤2

一锅水放盐,先煮熟胡萝卜,然后是青豆,最后把土豆和洗过的鸡蛋一起放进去
日式土豆色拉的做法图解3

步骤3

土豆煮到筷子可以戳开,然后捞出来,把蛋黄剥出来,和土豆块一起,要压土豆器压碎,不用太碎,留一些土豆小颗粒会口感更好
日式土豆色拉的做法图解4

步骤4

把其它配料放进去,放盐,胡椒粉一点点,美奶滋,花花放了一点点味啉,会有一点点酒和甜味,不喜欢也可以不放
日式土豆色拉的做法图解5

步骤5

然后搅拌均匀,尝尝味道
日式土豆色拉的做法图解6

步骤6

日式土豆色拉比较干,用两个大勺子相互刮就能团成一个色拉球
日式土豆色拉的做法图解7

步骤7

装盘,就可以吃啦。

日式土豆色拉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:51:16