诗文 | 日式土豆色拉 |
释义 |
日式土豆色拉对日式土豆色拉的印象一直都是和绿寿司家的土豆色拉,棉沙的口感里面还有一块块的小土豆粒,偶尔咬到火腿肉,异常欣喜!美奶滋的做法,在另一个菜谱里可以找到。 日式土豆色拉的做法步骤1 火腿胡萝卜切筷子头大小的丁,花花用的午餐肉,只要是有肉组织口感的都可以,土豆切大块,青豆一把步骤2 一锅水放盐,先煮熟胡萝卜,然后是青豆,最后把土豆和洗过的鸡蛋一起放进去步骤3 土豆煮到筷子可以戳开,然后捞出来,把蛋黄剥出来,和土豆块一起,要压土豆器压碎,不用太碎,留一些土豆小颗粒会口感更好步骤4 把其它配料放进去,放盐,胡椒粉一点点,美奶滋,花花放了一点点味啉,会有一点点酒和甜味,不喜欢也可以不放步骤5 然后搅拌均匀,尝尝味道步骤6 日式土豆色拉比较干,用两个大勺子相互刮就能团成一个色拉球步骤7 装盘,就可以吃啦。日式土豆色拉的烹饪技巧 |
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