焗咖喱鸡饭
焗咖喱鸡饭的做法
步骤1
鸡腿去骨切件，加姜，盐，黑椒腌一下，其它配料切块备用。
步骤2
榄油起锅，先放马玲薯炒到有点蕉，再放鸡腿，蘑菇，洋葱，青椒炒香。
步骤3
加两碗水，加入3块咖喱块，容解后小火加盖闷，加盐糖调味收汁。
步骤4
收汁，加入米饭拌均匀(饭不能煮兰)。
步骤5
中间加一片卡夫芝士，再散满马苏芝士，入焗炉200度，焗至表面微焦。
步骤6
出炉，好味!焗咖喱鸡饭的烹饪技巧
1.饭不能太软。2.要用两种芝士