酥肉

酥肉的用料

瘦肉	鸡蛋
面粉	盐

步骤1

瘦肉切成条，放点盐，喜欢吃花椒的可以放点花椒粉，我一般会放一点，拌匀腌一会儿

步骤2

面粉加鸡蛋调成糊，不要太干了，可以加点水

步骤3

太干了加点水再调

步骤4

瘦肉裹一层面粉放锅里炸，小火，注意翻动

步骤5

可以直接吃，也可以用来煮汤，老美味了

随便看

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