芹菜猪肉小笼包

因为是南方人不太吃面食~所以皮不太会擀~有点厚了，下次争取做成汤包的薄皮~

芹菜猪肉小笼包的用料

步骤1

准备猪肉和芹菜~

步骤2

把芹菜切成小粒，如果用搅拌机会变成泥浆没有嚼劲

步骤3

把姜切小粒

步骤4

把切好的姜，肉末和芹菜放到碗里，加入鸡精，耗油，酱油，盐巴，胡椒粉，花椒粉，

步骤5

搅拌均匀

步骤6

准备一些做包子馒头的面粉

步骤7

把面揉好后放上保鲜膜盖着封号发酵半小时左右

步骤8

然后面就会变得很光滑了

步骤9

拿出擀面杖，做成小圆皮

步骤10

把我们做好的芹菜猪肉放入我们做好的面皮里

步骤11

包成我们喜欢的样子

步骤12

一转眼包了这么多~包的不是很好不要介意，哈哈

步骤13

然后上蒸笼啦，最好在下面抹上一些油免得粘锅~

步骤14

当当当，熟了以后就可以吃啦~也可以放一些佐料沾着吃~

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