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诗文
干烧虾
释义
干烧虾
干烧虾的用料
鲜活海虾 十几条
葱末 适量
姜末 适量
蒜泥 适量
豆瓣辣酱 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
花生油 适量
干烧虾的做法
步骤1
将虾剪去须洗净,沥干水分。
步骤2
超过注油烧热,下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香,放入虾翻炒数下,烹入料酒,加入生抽、白糖及适量清水,加盖略烧。
步骤3
待汤汁收浓,撒上葱末炒匀,出锅即成。
干烧虾的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/19 21:49:18