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诗文 干烧虾
释义

干烧虾

干烧虾的用料

鲜活海虾 十几条 葱末 适量
姜末 适量 蒜泥 适量
豆瓣辣酱 适量 生抽 适量
料酒 适量 白糖 适量
花生油 适量

干烧虾的做法

步骤1

将虾剪去须洗净,沥干水分。

步骤2

超过注油烧热,下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香,放入虾翻炒数下,烹入料酒,加入生抽、白糖及适量清水,加盖略烧。

步骤3

待汤汁收浓,撒上葱末炒匀,出锅即成。

干烧虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:01:52