南瓜煎饼
南瓜煎饼的做法
步骤1
将南瓜去瓤擦成细丝，放入葱姜末。
步骤2
打入两个鸡蛋。
步骤3
少加点盐，用筷子搅拌均匀。
步骤4
加入面粉及适量水拌匀成稀糊。
步骤5
锅内注油烧热，用勺盛面糊入锅内，摊成饼，用小火烙至金黄色，翻面再烙。
步骤6
至熟出锅，切块装盘食用。