金胡蛋虾汤
小清新的汤品。本菜谱用料为两人份。
金胡蛋虾汤的做法
步骤1
锅中加两碗水烧开。步骤2
胡萝卜切细条，加到锅里，煮开。步骤3
用一小勺淀粉调成淀粉水，加入锅中。步骤4
将金针菇洗净分开，加到锅中。步骤5
烧开后，加葱青切成的丁。步骤6
鸡蛋打散，慢慢倒在沸水中。步骤7
水开后搅一搅，把虾仁切成的细片加入锅中。关火步骤8
调入一小勺盐，应为平时一个菜所用的二分之一以内。步骤9
加一小勺味达美，滴几滴香油，不可过多。步骤10
搅拌一下，入碗。金胡蛋虾汤的烹饪技巧
材料最好提前准备好。