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诗文 蜂蜜巧克力小蛋糕
释义

蜂蜜巧克力小蛋糕

蜂蜜巧克力小蛋糕的用料

细砂糖 33g 蜂蜜 8g
蛋白 25g 蛋 黄 13g
低筋面粉 38g 可可粉 13g
泡打粉 3g 牛奶 15g
无盐黄油 50g

蜂蜜巧克力小蛋糕的做法

蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解1

步骤1

制作步骤: 1、细砂糖、蜂蜜、蛋白和蛋黄拌匀。
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解2

步骤2

蜂蜜
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解6

步骤6

2、将过筛粉类加入步骤1混合均匀。
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解7

步骤7

可可粉
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解8

步骤8

过筛
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解9

步骤9

拌匀
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解10

步骤10

3、继续加入牛奶拌匀。
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解11

步骤11

4、无盐黄油融化加入拌匀,冷藏15分钟静置。
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入黄油
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解13

步骤13

5、多功能机装上心形蛋糕烤盘,预热后倒入面糊,烘烤6—8分钟即可。 面糊是刚好一盘的量,我倒的有点太满了…所以中间空着没面糊了…你们控制在一盘刚好。
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解14

步骤14

烤好成品
蜂蜜巧克力小蛋糕的做法图解15

步骤15

口感细腻,巧克力味道浓郁…很暖,配红茶很佳。

蜂蜜巧克力小蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:54:52