果香炒饭
看到豆果上有这样的菜，自己又从来也没吃过牛油果，常常水果多同时，若不合自己口味，刚好做菜，就学做了这道炒饭。
果香炒饭的做法
步骤1
胡萝卜切丁备用
步骤2
牛油果切丁备用
步骤3
鹌鹑蛋切成小块 备用
步骤4
鸡胸肉切块，用少许红烧酱油腌制片刻。
步骤5
倒入橄榄油，先炒胡萝卜，可多炒一会儿；再炒牛油果；最后加入鹌鹑蛋一起炒。切忌过于翻勺！炒香后倒出，放于碗内备用。
步骤6
将腌制好的鸡肉倒入锅内单独炒，炒致酱油入味。
步骤7
再将刚才已经炒好的配菜全部倒入，同炒片刻。
步骤8
将早已焖熟的米饭打散，倒入，翻炒，放盐，炒至饭香并均匀变色即可。