红烧可乐鸡翅

红烧可乐鸡翅的用料

步骤1

将鸡翅洗净，切成两段（也可不切，我是为了更入味）

步骤2

姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用

步骤3

用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可

步骤4

锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳

步骤5

倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开

步骤6

烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘

o(∩_∩)o... 这道菜我自己相当满意，大家一定试试，给自己的男朋友或女朋友做一次，拴住他的胃:-)

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