家常版——玛格丽特饼干
想用普通面粉试试饼干的味道。
家常版玛格丽特饼干的做法
步骤1
将蛋黄、白糖、食用油一起打发。
步骤2
将面粉、淀粉倒入蛋液中，揉成面团。保鲜膜包上饧半个小时。
步骤3
面搓成小球放在烤盘上，用大拇指将其按成图上的样子。放入烤箱150度，15-20分钟。（因为烤箱不同，温度自己掌握。我家的烤箱温度偏高）
步骤4
成品家常版玛格丽特饼干的烹饪技巧
因为家里人不喜欢黄油的味道，我就想用食用油来代替黄油，没想到效果还不错。