风车酥
创新
风车酥的做法
步骤1
黄油软化
步骤2
加入糖粉搅匀，鸡蛋液分两次放入搅匀。
步骤3
筛入低粉
步骤4
捏成团，如软放冰箱冷冻至稍硬。
步骤5
巧克力面团同前，低粉和可可粉筛入和团
步骤6
擀成薄片，切边角，巧克力面团稍小
步骤7
卷成团放冰箱冻硬
步骤8
冻硬后切成2毫米的薄片
步骤9
190度上下火预热，中层烤10分钟左右，原味面团变金黄色即可
步骤10
成品