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诗文 青蒜炒鱼仔
释义

青蒜炒鱼仔

这是我最喜欢的一道家乡菜,但是这次吃起来感觉不同往常,因为现在是春季,买到的小鱼里好多鱼肚子都是鼓鼓的鱼子,如果繁殖出来将是多少条小鱼,可是还没出世,就被人无情的捕捞上来了,看着我也没心情吃了,下次不买了,没有买卖就没有杀害!

青蒜炒鱼仔的用料

小鱼仔 500克 青蒜苗 8颗
醋 3/1汤匙 酱油 少许
油 一大匙 盐 少许

青蒜炒鱼仔的做法

青蒜炒鱼仔的做法图解1

步骤1

把蒜苗切段,锅内油烧热时放入蒜头炒出香味后倒入小鱼,然后加醋快速翻炒,在加少许酱油上色,差不多时放入青蒜叶,大致就好了,我的做法

青蒜炒鱼仔的烹饪技巧

这道菜简单,做起来速度快

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更新时间:2024/12/26 4:24:14