秘制炒凉粉
秘制炒凉粉的做法
步骤1
香葱切碎
步骤2
胡萝卜切碎
步骤3
凉粉切小丁
步骤4
芝麻酱加凉白开生抽搅拌
步骤5
两瓣蒜加点盐捣烂
步骤6
加醋，香油，白开水调成醋蒜汁
步骤7
平底锅放油，葱花，一小勺豆瓣酱。
步骤8
放萝卜翻炒片刻
步骤9
倒入凉粉，滴几滴老抽
步骤10
翻炒均匀入味
步骤11
放入芝麻酱碗中，淋入醋蒜汁，拌匀，洒上香葱。秘制炒凉粉的烹饪技巧
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