自制枣泥馅
自己用红枣做的枣泥馅，吃着安心放心。可以做蛋糕、酥饼和月饼等点心。
没有加任何添加，只用冰糖和红枣做的枣泥馅，用慢火熬制，补气补血是超级棒的馅料。
自制枣泥馅的做法
步骤1
红枣用清水泡软，洗净。
步骤2
去核
步骤3
加入刚好没过红枣的水，大火烧开后小火煮烂
步骤4
把煮好的红枣晾凉在纱网上虑出细腻的枣糊把枣皮都滤掉
步骤5
把枣糊再次回锅小火熬制
步骤6
要慢慢的搅拌以免糊锅，熬制到粘稠即可
步骤7
晾凉的枣泥自制枣泥馅的烹饪技巧
1、红枣要完全泡涨，这样才能容易的洗掉缝隙中的脏东西 2、先去核煮烂，在金属的筛子上过滤出果肉部分，果肉也变得细腻了 3、熬制的时候一定要小火和搅拌，时间看枣糊的水分，没有固定时间 4、最后去除水分的过程很漫长和枯燥，但是一定要慢慢的熬制到很粘稠 5、晾凉后的枣泥馅会比热的时候更粘稠些