诗文 | 香葱饼干 |
释义 |
香葱饼干一直喜欢咸味饼干,偶然在一个美食网站看到这个饼干的做法。看着很简单,今天就试做了一下,果然很容易的成功了。 香葱饼干的做法步骤1 香葱洗净晾干后切碎。碗里倒入牛奶,放入酵母和橄榄油搅拌均匀。![]() 步骤2 将低粉、香葱、盐、苏打粉、白芝麻和糖一起搅拌均匀![]() 步骤3 加入混合均匀的牛奶![]() 步骤4 和成面团![]() 步骤5 用擀面杖将面团擀成薄片。![]() 步骤6 随便找个能扣出图案的工具。我用的是小口玻璃杯。![]() 步骤7 烤盘上铺油纸,放入压好的面片。![]() 步骤8 在面片上刷一层淡盐水再用叉子在面片上扎些小孔。![]() 步骤9 面片静置十分钟发酵。![]() 步骤10 放入已预热的烤箱中层,190度10至13分钟。烤完后不要急于拿出饼干,让其在烤箱里再焖一会儿。![]() 步骤11 拿出晾凉就可以吃了香葱饼干的烹饪技巧面皮擀得薄些那样饼干就会更脆。不想饼干很快焦黄,那么饼干进烤箱时在饼干上铺张锡纸,最后五分钟时拿去锡纸那样就不容易烤糊了。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。