老北京豌豆黄
#敞开厨房，向老味道致敬#
北京的传统小吃豌豆黄，历史悠久。by 妙妙小姐姐
老北京豌豆黄的做法
步骤1
干豌豆洗干净提前用清水浸泡，大概要4,5个小时，使豆子充满水分
步骤2
泡好的豆子连同水一起上火蒸25分钟
步骤3
把蒸好的豆子放在搅拌机里放上糖
步骤4
用搅拌机把豌豆打成泥
步骤5
搅拌好的豌豆泥过筛
步骤6
过好筛的豌豆泥放入涂了油的盒子里，放在冰箱冷藏一夜即可