玉米布丁
玉米布丁，口感很清新、香甜（自然玉米香味很浓郁），我们家的宝宝很喜欢呢！
玉米布丁的做法
步骤1
先准备材料。
步骤2
锅中加水没过玉米，先将玉米煮熟，煮玉米的水不要倒。吉利丁片用凉水泡软。
步骤3
用刀将玉米粒切下来，放入豆浆机，豆浆机里加入牛奶和煮玉米的水，按下五谷豆浆键。其实到了这一步，就已经是香甜的玉米汁了。在这里告诉大家一个小窍门，如果做出来的玉米汁不稠可以在豆浆机里加一勺米饭，出来的玉米汁可是又香甜又稠哦！
步骤4
将打好的玉米汁滤一遍，加入冰糖、奶油搅拌均匀，然后加入吉利丁片搅拌至融化晾凉。
步骤5
将晾凉的玉米汁放入冰箱，每20分钟拿出来搅拌一下直至有厚重感，便可装入自己喜欢的容器中。然后放进冰箱冷藏半小时！玉米布丁的烹饪技巧
玉米要大个的那种甜玉米，小了没淀粉，糯玉米又太多淀粉且不甜！玉米须不用刻意去掉，玉米须可是好东西哦！