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诗文 超级美味的煲仔饭
释义

超级美味的煲仔饭

在国外的孩子们都深知电饭煲的强大,今天放假试着做了这道菜,吃着感觉在云端( ̄▽ ̄)

煲仔饭的用料

腊肠片 80克 芹菜 一条
玉米粒 一把 胡萝卜 半根
洋葱 一个 大米 150克(1量杯)
老抽 3勺 麻油 半勺
黑胡椒酱 1/5勺 蜂蜜 一勺

煲仔饭的做法

步骤1

将切好的腊肠片(越薄越好)放入热锅内煎(不放油),肉的油出来一些后将肉捞出。

步骤2

用刚才的油炒芹菜片、洋葱条、胡萝卜粒、玉米粒(也可以倒掉重新放油,一勺就够了)。加半勺老抽,炒至半熟出锅。

步骤3

电饭煲加入米、水,按下精华煮(或标准煮)。15分钟后放入刚才炒的蔬菜混合体。

步骤4

等电饭煲显示离完成还有15分钟时,放入肉片。关盖等待。

步骤5

煮好前5分钟,将2勺老抽、一勺蜂蜜、半勺麻油、非常少量的黑胡椒酱(不放也行)拌匀后放入。将所有食材混合均匀。
超级美味的煲仔饭的做法图解6

步骤6

再闷5分钟,就出锅啦!非常美味,不用加盐!出门带着电饭锅,走遍天下都不怕(⌒▽⌒)

煲仔饭的烹饪技巧

煮米的水量要比电饭煲说明书上要求的水量少一点点,因为蔬菜在煮时也会出水。

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更新时间:2024/11/22 18:50:57