木须肉
木须肉的做法
步骤1
瘦猪肉切薄片，加少许盐、料酒、湿淀粉浆上腌制一会儿；黑木耳泡发后去掉根部，撕成小块备用；鸡蛋打散，蒜薹洗净切小段；步骤2
炒锅注油加热，将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用；步骤3
炒锅重新放油加热，将肉丝放进去炒至变色；步骤4
加入姜蒜末同炒；步骤5
倒进少许生抽调味；步骤6
放入木耳和蒜薹翻炒至熟；步骤7
加入鸡蛋炒匀；步骤8
加盐调味，淋香油出锅。
| 诗文 | 木须肉 |
| 释义 |
木须肉木须肉的做法步骤1 瘦猪肉切薄片，加少许盐、料酒、湿淀粉浆上腌制一会儿；黑木耳泡发后去掉根部，撕成小块备用；鸡蛋打散，蒜薹洗净切小段；步骤2 炒锅注油加热，将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用；步骤3 炒锅重新放油加热，将肉丝放进去炒至变色；步骤4 加入姜蒜末同炒；步骤5 倒进少许生抽调味；步骤6 放入木耳和蒜薹翻炒至熟；步骤7 加入鸡蛋炒匀；步骤8 加盐调味，淋香油出锅。木须肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。