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诗文 小狗熊饼干
释义

小狗熊饼干

饼干的用料

低筋粉 130g 玉米淀粉 120g
盐 1g 鸡蛋 40g
糖粉 100g 黄油 125g
表面装饰: 可可粉 8g
软巧克力 适量

饼干的做法

小狗熊饼干的做法图解1

步骤1

先将黄油、绵糖、盐混合,拌至均匀。
小狗熊饼干的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀。
小狗熊饼干的做法图解3

步骤3

将过筛的低筋粉、玉米淀粉加入拌成面团。
小狗熊饼干的做法图解4

步骤4

将面团擀开大约4mm厚。
小狗熊饼干的做法图解5

步骤5

将事先剪好的图案放在面皮的上面,用刀将其划出。
小狗熊饼干的做法图解6

步骤6

摆入烤盘内。
小狗熊饼干的做法图解7

步骤7

在表面筛上适量的可可粉。
小狗熊饼干的做法图解8

步骤8

摆入烤盘内,以130/140℃烘烤25分钟左右。
小狗熊饼干的做法图解9

步骤9

出炉冷却后,在表面挤上软质巧克力,装饰一下。

饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:20:48