红烧石鸡
红烧石鸡的做法
步骤1
石鸡宰杀，剁重约20克的块；放入碗中入码味上浆步骤2
锅下猪油，小火烧化后投入蒜子、泡红椒小火煸炒1分钟至出香，入石鸡、徽州土酱，调味、高汤400克小火煨10分钟，出锅即可。红烧石鸡的烹饪技巧
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- 与苏运使诩四首 赵蕃
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- 与苏州守十诗以兵卫森画戟燕寝凝清香为韵 周麟之
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