| 诗文 | 简单健康自制牛奶燕麦窝窝头 |
| 释义 |
简单健康自制牛奶燕麦窝窝头
简单健康自制牛奶燕麦窝窝头的做法
步骤1 准备好所有原辅材料,也可以不加糖,我是做给宝宝吃,所以加糖,增加些甜味
步骤2 将牛奶加温至30度左右,把酵母放入熔化。把面粉和燕麦搅拌均匀
步骤3 温热的牛奶倒入,搅成棉化状,揉成面团
步骤4 把面团放在盆里,有保鲜膜包住,放在温暧的地方,发酵至2倍大。
步骤5 把发酵两倍大的面团,用力排气,多揉一会儿,再揉成一个小面团,静放20分钟左右
步骤6 面团搓成长条形,分成大概80G左右小剂子
步骤7 分成的小剂子,多用力揉揉,搓成窝窝头状
步骤8 放在玉米叶上,静入五分钟,同时锅中加水烧开
步骤9 开水上锅蒸10分钟,焖2分钟 ,就可以出锅
步骤10 一次吃不完的 放凉后放入保鲜袋。冷藏或冷冻,随吃随取,很方便。简单健康自制牛奶燕麦窝窝头的烹饪技巧 |
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