蜜汁排骨
不想过凑合的生活
蜜汁排骨的做法
步骤1
1、锅用大火烧热，倒入油，待油5成热时，放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味步骤2
2、放肋排翻炒至变色（大约1分钟左右）步骤3
3、锅中倒入1碗清水，水需没过排骨步骤4
4、煮开后从下往上翻动几次排骨，撇去浮沫步骤5
5、淋入生抽，老抽，冰糖，排骨酱，玫瑰腐乳汁搅匀，盖盖子，大火烧开转小火焖45分钟。（也可用高压锅大火6分钟）
步骤6
6、大火收汁，盛入盘中，撒上葱花或者白芝麻。