日式炸虾
日式炸虾的做法
步骤1
1、从市场买回来的海虾先放进冰箱冻一下这样去虾壳会比较容易，虾处理好后。下盐、胡椒粉腌10分钟。
步骤2
2、把鸡蛋打散、面粉和面包糠分别装碟子。
步骤3
3、将腌好的虾一个一个用刀轻拍一下，然后粘上蛋液再依次粘上面粉和面包糠。
步骤4
4、入油锅炸到两面金黄。
步骤5
5、上碟可以吃了，一口咬下去外面脆卜卜里面很嫩，可以配上沙律酱或番茄酱就更加美味！