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诗文 藕香小丸子
释义

藕香小丸子

先做了一个肉饼,翻面的时候就坏了,而且吃起来口感有点油腻,后来打算做成丸子,造型好看点,

藕香小丸子的用料

猪肉馅 好多 藕 一大根
洋葱 大半个 鸡蛋 两颗
姜粉,大料粉,花椒粉,白胡椒粉,生抽,耗油,香油,料酒,盐 ,淀粉

藕香小丸子的做法

藕香小丸子的做法图解1

步骤1

藕和洋葱切碎,依个人口味加各种调料和鸡蛋淀粉和猪肉馅搅拌均匀,最后加盐,因为酱油有咸味
藕香小丸子的做法图解2

步骤2

揉成丸子
藕香小丸子的做法图解3

步骤3

摆入烤盘,我用得是空气炸锅
藕香小丸子的做法图解4

步骤4

180°,烤20分钟,看多余的肥油都被烤出来了,比炸丸子好吃还更少油更健康呢!

藕香小丸子的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 4:51:44