番茄炖牛腩
番茄炖牛腩的做法
步骤1
三个番茄划刀隔水煮脱皮
步骤2
脱皮的番茄切块备用
步骤3
牛腩切块，放入姜片、料酒入水焯熟
步骤4
锅内放少许油炒香洋葱、姜片、八角、香叶
步骤5
放入番茄。煸炒出汁后倒入粮油和红糖。
步骤6
放入牛腩加水或啤酒煮开后转小火闷煮两小时左右，想吃烂些的牛腩就多煮煮。（因为已经入味了，为了方便食用我把把洋葱、香叶、八角都剔出来了。）
步骤7
浓郁的茄香牛腩