干煸手撕杏鲍菇
儿子不爱吃菌类 有一次做了这个 没想到 会说 好吃 有吃肉的感觉
干煸手撕杏鲍菇的做法
步骤1
葱姜蒜切小粒 黑的是豆豉切碎了 是做有机菜花用的 放在一块了 可以忽略这个
步骤2
这是杏鲍菇撕到一半时 就这样一直撕 很好玩 撕着撕着 有种手撕牛肉的感觉
步骤3
一只杏鲍菇撕了满满一盘
步骤4
锅里不放油 放入杏鲍菇干煸 用筷子不停搅动
步骤5
这是煸了大约一分钟时样子 塌架了不少
步骤6
继续煸炒
步骤7
放豆豉 葱姜炒一会 加蚝油 翻炒 盛盘 完工啦干煸手撕杏鲍菇的烹饪技巧
干煸的时候 要一直守在锅边 看着锅里有水 很快就干了 加了青红椒会好看 我的忘放了