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诗文 巧克力杯子蛋糕
释义

巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕的用料

淡奶油 80ml 黑巧克力 80g(掰碎)
可可粉 5g 糖银珠 适量
杯子蛋糕 若干

巧克力杯子蛋糕的做法

步骤1

淡奶油用厚底奶锅煮至将要沸腾时关火,加入黑巧克力碎块和可可粉,轻搅至所有巧克力融化且细腻无颗粒,既成为膏状的巧克力奶油霜。

步骤2

裱花袋前端加上星型裱花嘴,装入巧克力奶油霜,挤在杯子蛋糕表面,撒上实用银珠装。

步骤3

顺序错了,应该是先准备杯子蛋糕若干,这个方子豆果上很多,就不细述了。准备好杯子蛋糕就可以开始做巧克力奶油霜了,步骤1,2是巧克力奶油霜的制作方法。

巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧

刚做好的巧克力奶油霜会有点稀,等凉下来巧克力稍微凝固一点了再裱花,不然标出来的花会塌掉。

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更新时间:2025/2/17 1:30:24