西葫芦鸡蛋饼
这个西葫芦鸡蛋饼我用了一个鹅蛋，因为孩子平时不爱不吃煮的，所以我把鹅蛋用在这里了，回头大家也可以试着做一下。
西葫芦鸡蛋饼的做法
步骤1
首先将鸡蛋和鹅蛋打入碗中。
步骤2
在选西葫芦的时候可以选小一点嫩点儿的。擦成丝备用。
步骤3
把擦好的西葫芦上撒精盐，腌制。
步骤4
将腌制好的西葫芦上放入，葱花，鲜虾皮。
步骤5
再放入蛋液。
步骤6
将搅拌好的西葫芦，放入一点面粉。
步骤7
把搅拌均匀的西葫芦，放入电饼铛里，煎至两面金黄。
步骤8
起锅装盘。西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧
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