诗文 | Q心豆沙包 |
释义 |
Q心豆沙包原本想吃红豆沙圆子的,突发奇想把糯米圆子包里面,这样就一举双得了,香滑的豆沙陪上软糯的圆子,咬一口满满的幸福! Q心豆沙包的做法![]() 步骤1 将酵母用适当的温水化开![]() 步骤2 倒入适当的温水和酵母拌成这样子后开始用手揉面,注意,水要慢慢的一点一点的倒,不然会多了![]() 步骤3 将面揉至光滑后用保鲜膜盖上放温暖的地方发酵![]() 步骤4 发酵至两倍大,![]() 步骤5 糯米面和糖粉混合,加入少量的水拌匀揉好![]() 步骤6 将糯米面揉成拇指大小的圆子,豆沙揉成一个棒棒糖大![]() 步骤7 豆沙压成饼把糯米圆子包起来![]() 步骤8 包好的样子![]() 步骤9 发酵好的面拿出来揉两分钟左右后分成一样大的面团![]() 步骤10 用擀面杖擀平后包入豆沙团![]() 步骤11 像包包子一样,然后揉成球![]() 步骤12 光滑一面朝上,冷水开始蒸,水开后再蒸20分钟即可![]() 步骤13 做好啦Q心豆沙包的烹饪技巧 |
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